Zutaten für 4 Portionen: 
1 Beutel Fix für Hackbraten (z.B. Knorr), 500 g Hackfleisch, 150 g Schafskäse, 2 Zwiebeln, 4 Cornichons, 1 TL mittelscharfer Senf, 2 EL Keimöl (z.B. Mazola)
Zubereitung:
1. Beutelinhalt Fix für Hackbraten in 1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch dazugeben und gut vermischen. Aus dem Fleischteig 8 flache Frikadellen formen.
2. Schafskäse, Zwiebeln und Cornichons fein würfeln, mit Senf mischen. Auf 4 Frikadellen verteilen. Die anderen Frikadellen aufsetzten und den Rand zusammendrücken.
3. Fleisch mit Keimöl bestreichen und von beiden Seiten 5 Minuten grillen.
Foto: Knorr
