Zutaten für 4 Portionen: 400 g Schweinefilet, 1/2 Flasche Churrasco Grillsauce mit Chili (100 ml, z. B. Knorr), 5 Scheiben Frühstücksspeck (ca. 100 g Bacon), 2 EL Semmelbrösel Zubereitung: In einer Schüssel das Fleisch in …
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kirschtomaten, 1 Zwiebel, 5 Stiele Thymian, 3 EL Balsamicoessig, 6 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, 1/2 Baguette (ca. 125 g), 4 Schweinerückensteaks (à ca. 120 g, ca. 2 cm …
Zutaten für 4 Portionen: 8 Zweige Rosmarin, 4 Zweige Petersilie, 6 EL Öl-Mix mit Olive (z. B. Rama), 2 TL grob gemahlener Pfeffer, 2 TL grober Senf, 4 Schweineschnitzel (500 g) oder Schweinesteaks (à ca. …
Zutaten für 4 Portionen: 4 Nackensteaks vom Schwein (à ca. 175 g), 1 Bund Thymian, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, abgeriebene Schale + Saft von 1 Bio-Zitrone, 1 kg Weißkohl, Salz, 1 Glas geröstete rote …
Diese Koteletts gehören auf jede Grillparty! Zutaten für 4 Portionen: 8 Schweinestielkoteletts, 2 Stiele Dill, 1 Packung Chili-Quark (200 g, z. B. Milram), 2 EL Dijonsenf, Salz, Pfeffer, 2 EL flüssiger Honig, 2 EL Olivenöl …
Zutaten für 4 Portionen: 800 g Schweinefilet, 12 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck), 300 g Nudeln (z. B. Fusilli), Salz, 150 g getrocknete Tomaten (in Öl), 1 Zwiebel, 80 g Rucola, 1 EL Balsamicoessig, Pfeffer, 40 g Parmesankäse, …
Zutaten für 4 Portionen: 6 Schweinenackensteaks oder Schweinelendchen (a 180 g), je 6 TL mittelscharfer und scharfer Senf (z. B. Develey), 1 Zwiebel, 2 EL Öl, 1 Flasche Weißbier (0,5 l), Saft von 1 Zitrone, …
Zutaten: Schweine-Steaks, Senf, Gewürze, Kräuter, Pfeffer, Öl, Guter Schuss Pils Zubereitung: Für die Marinade Senf, Gewürze, Kräuter, Pfeffer, Öl und Pils in eine Schüssel geben und alles gut verrühren. Schweine-Steaks 2 bis 3 Tage vor …
Zutaten für 4 Portionen: 1200 g Schälrippchen, Salz, 2 Stängel Rosmarin, 150 ml Ketchup, 2 EL Honig, 2 TL Cayennepfeffer, 1 Packung Pommes Frites (z.B. Frites Hot & Spicy von McCain) Außerdem: Grillschalen Zubereitung: Die …
Zutaten für 4 Portionen: 4 grillfertig marinierte Holzfällerscheiben (aus der Schweineschulter, alternativ T-Bone-Steaks), 1 Flasche Knoblauchsauce (z.B. Knorr), 2 EL Bier, 2 EL körniger Senf Zubereitung: Die Holzfällerscheiben auf dem Grill bei starker Hitze auf …