Puten-Chili-Spieße

Zutaten für 4 Portionen:  2 Putensteaks, 2 EL Orangen-Marmelade (z. B. Maintal), 2 TL Chilisauce, Salz, Pfeffer, 4 rote Chilischoten, 2 Brötchen, 2 EL weiche Kräuterbutter Außerdem: 8 Holzspieße Zubereitung: Putensteaks waschen, trocken tupfen, der …
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Fruchtige Filet-Pfeffer-Spieße

Zutaten für 4 Portionen: 3 Schweinefilets (à ca. 250 g), 3 EL Wildblüten-Honig (z. B. Langnese Flotte Biene), 3 EL Weinbrand, 2 EL Balsamicoessig, 2 EL grüne Pfefferkörner, 1 Stiel Salbei, 100 g Frühstücksspeck, 4 …
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Schnitzel-Salbei-Spieße

Idee für Kräuterhexen: Salbei kann auch anders! Das besondere Aroma dieser Spieße wird Eure Grillgäste begeistern! Zutaten für 4 Portionen: 4 Kalbsschnitzel (vom Fleischer etwas dünner klopfen lassen), 1 Flasche Chilisauce (250 ml, z. B. …
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Fleischspieße „Mexiko“

Ihr mögt es lieber würzig und scharf? Dann versucht Euch doch mal an diesen Spießen! HOT! Zutaten für 4 Portionen: 500 g Schweinefleisch (aus der Keule), 3 Knoblauchzehen, 8 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 …
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Gegrillte Pilz- und Maisspießchen

Zutaten für 4 Personen: 4 frische Maiskolben, 400 g mittelgroße frische Champignons, etwas Öl, 2 EL Zitronensaft, 4 EL Olivenöl zum Bepinseln, Salz,1 Grillbutter (z.B. Meggle „leichte Rolle“) Außerdem: Schaschlikspieße Zubereitung: Frische Maiskolben waschen und …
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„Alles spießig?“

Zutaten für 4 Portionen: Für Kinder-Würstchen-Spieße:  1 Glas Cocktailwürstchen, 2 kleine Paprikaschoten (rot und gelb), 2 EL Keimöl (z.B. Mazola),  Tomaten Ketchup (z.B. Knorr), Schlemmersauce Chili (z.B. Knorr) Für „Bunte Geflügel-Spieße“: 200 g Putenbrustfilet, 1 …
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Feurige Grill-Spieße

Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel, 4 EL Keimöl (z.B. Mazola), 200 ml Tomaten Ketchup (z.B. Knorr), 1 TL Brühe ( z.B. Knorr), 1 EL Honig, 1 EL Sojasauce, 1 EL Zitronensaft, 1 Msp. Chilliesoße …
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Fleischspieße mit Tomatensalat

Zutaten für 4 Portionen: Für die Fleischspieße: 600 g Schweinefilet, 8 mittelgroße Champignons, 3 EL Leichte Butter (z.B. Du Darfst), 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Pfefferschote, Salz, 80 g Salami (z.B. Du Darfst) Für den Salat: 500 …
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Feurige Hackspieße

Zutaten für 4 Portionen: 2 Zwiebeln, 2 EL Öl, 1 Dose Tomatenstücke, 1 Dose rote Bohnen, 300 g gemischtes Hack, 1 Ei, 80 g Paniermehl, Chili Grillsauce (z.B. Knorr Hot Tequila), Pfeffer, Salz, Muskat, Zucker, …
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