Puten-Chili-Spieße

Zutaten für 4 Portionen:  2 Putensteaks, 2 EL Orangen-Marmelade (z. B. Maintal), 2 TL Chilisauce, Salz, Pfeffer, 4 rote Chilischoten, 2 Brötchen, 2 EL weiche Kräuterbutter Außerdem: 8 Holzspieße Zubereitung: Putensteaks waschen, trocken tupfen, der …
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Fruchtige Filet-Pfeffer-Spieße

Zutaten für 4 Portionen: 3 Schweinefilets (à ca. 250 g), 3 EL Wildblüten-Honig (z. B. Langnese Flotte Biene), 3 EL Weinbrand, 2 EL Balsamicoessig, 2 EL grüne Pfefferkörner, 1 Stiel Salbei, 100 g Frühstücksspeck, 4 …
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Schnitzel-Salbei-Spieße

Idee für Kräuterhexen: Salbei kann auch anders! Das besondere Aroma dieser Spieße wird Eure Grillgäste begeistern! Zutaten für 4 Portionen: 4 Kalbsschnitzel (vom Fleischer etwas dünner klopfen lassen), 1 Flasche Chilisauce (250 ml, z. B. …
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Fleischspieße „Mexiko“

Ihr mögt es lieber würzig und scharf? Dann versucht Euch doch mal an diesen Spießen! HOT! Zutaten für 4 Portionen: 500 g Schweinefleisch (aus der Keule), 3 Knoblauchzehen, 8 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 …
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Feurige Grill-Spieße

Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel, 4 EL Keimöl (z.B. Mazola), 200 ml Tomaten Ketchup (z.B. Knorr), 1 TL Brühe ( z.B. Knorr), 1 EL Honig, 1 EL Sojasauce, 1 EL Zitronensaft, 1 Msp. Chilliesoße …
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Fleischspieße mit Tomatensalat

Zutaten für 4 Portionen: Für die Fleischspieße: 600 g Schweinefilet, 8 mittelgroße Champignons, 3 EL Leichte Butter (z.B. Du Darfst), 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Pfefferschote, Salz, 80 g Salami (z.B. Du Darfst) Für den Salat: 500 …
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Fruchtige Hähnchenbrustspieße

Zutaten für 4 Portionen: 250 g Nudeln (z. B. Gabelspaghetti), 150 g Erbsen und Karotten TK, 100 g Remoulade (z.B. Knorr), 1/2 Bund glatte Petersilie, 2 Stk. Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g), 1 Dose Pfirsiche, Holzspieß, …
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Kräuterhähnchenbrust am Spieß

Zutaten für 4 Portionen:     3 EL Pflanzencreme (z.B. Rama Culiness), 1 EL gehackter Dill, 1 EL gehackte Petersilie, 1 TL gehackter Thymian, gehackter Rosmarin, 1-2 TL Salz, Cayennepfeffer, 1 frische rote Chili, 4 Stk. Hähnchenbrustfilet, …
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Mariniertes Schweinefleisch am Spieß

Zutaten für 4 Portionen:  2 Zweige Rosmarin, 2 Stiele Thymian, 8 EL Olivenöl, 2 EL flüssiger Honig, 1 TL abgeriebene Zitronenschale, Pfeffer, 600 g Schweinenacken, 300 g Kartoffeln, 3 Paprikaschoten, 1 Beutel Salatkrönung Italienische Art …
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