ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: · 250 ml Orangensaft · 1 EL frischgepresster Zitronensaft · 1 EL Senf · 1 kleiner Zweig Rosmarin · 2 gehackte Knobauchzehen · 1 fein gehackte Chilischote · 1 TL grob …
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Tomahawk-Steak rückwärts gegrillt ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: · 1 großes Tomahawk-Steak · Rapsöl · Meersalz Bei großen Steaks sollte man unbedingt ein Grillthermometer verwenden. Für das Tomahawk soll eine Kerntemperatur von 56 °C zum Ende …
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